Seu Eduardo dá boas-vindas, assim que você entra. Com um sorriso tímido e amor nos olhos, ele dispara: desfrutem! A curiosidade começa a falar alto. Demos de cara com um armário cheio de rolinhos. “O que é?”
Pronto, estávamos prestes a ouvir uma história muito fofa (e um exemplo de atendimento ao cliente de sucesso).
“Os rolinhos são guardanapos personalizados com os nomes dos nossos clientes fiéis. Os que estão sempre por aqui”, conta ele.
Eles identificam o cliente assim que ele chega e, imediatamente, os guardanapos são trocados.
Assim, os fiéis, tem o prazer e carinho de usar um guardanapo com seus nomes bordados. Sensação de carinho e cuidado invadem o ambiente.
E o nosso coração começa a esquentar.
O restaurante é aconchegante, quentinho, com a luz em tom suave. Uma linda vista para o porto de iates, a poucos metros da orla da Praia Mansa; com decoração clássica e cadeiras de ferro. Íntimo. Toda a equipe tem um cuidado único.
Dá vontade de ficar.
Os vinhos ideais e que harmonizam com determinado tipo de prato são explicados e oferecidos e logo descobrimos que o lugar foi idealizado e é comandado por uma família apaixonada por gastronomia. 25 anos de paixão.
Agora é a vez de Maria, a filha de seu Eduardo e chef da cozinha do Lo de Tere, nos explicar, com amor nos olhos, as sugestões da noite.
Os peixes e frutos do mar são uma excelente pedida que, suavizados com o vinho ideal, deixa a experiência ainda mais saborosa.
Atenção para a “Merluza negra”, o “Carpaccio de polvo” e o “Ravióli negro com camarões”, eles se tornaram verdadeiros clássicos de Punta del Este.
“La Madre” da família também cozinha e ensinou muito para a filha, que é atenta, educada e caprichosa com seus pratos.
A família inteira é gastronômica e fundadora do UG – Instituto Uruguayo Gastronômico de Punta del Este.
“Buscamos ser reconhecidos como o primeiro centro de ensino superior em gastronomia no país”, eles dizem.
Lo de Tere fica aberto o ano todo, tem ambiente com lareira, um clima peculiar e amoroso.
O que fazer em Punta del Este? O que comer em Punta del Este? Melhores restaurantes de Punta del Este? Melhores programas em Punta del Este?
Lo de Tere se encaixa em todas essas respostas!
Não deixe essa experiência faltar na programação da equipe.
Respostas rápidas e funcionais
Como chegar
Endereço: 20100 Punta del Este, Maldonado, Uruguai
O que pedir: aceite a recomendacao da Chef, pois eles trabalham com itens super frescos e diferenciados em cada estação do ano.
Média de preço: US$ 40 – U$ 60
Depoimentos de quem já foi
“Comida maravilhosa, ambiente harmônico e atendimento excelente! Se o Lo De Tere existisse no Brasil, eu estaria lá toda semana, certamente!”
“Achei o cardápio muito completo e gostoso. Destaque especial para a sobremesa ‘Doce Tentação’, que foi a melhor coisa que já comi na vida”
“O ambiente é muito carinhoso e as pessoas são extremamente preocupadas com os clientes. Fui muito bem tratada e comi demais, de tão bom que estava. Eu super indico para quem está em Punta del Este”