Regresa una nueva edición del “Mes del Vino y el Chocolate” a Enjoy Punta del Este
Las bodegas más prestigiosas a nivel local y regional se darán cita con destacados enólogos, chef y patissiers en distintos eventos que se desarrollarán durante de mes de junio.
Tras el éxito de la primera edición celebrada el año pasado y de la mano de reconocidos chefs, patissiers y enólogos nacionales e internacionales, vuelve a Enjoy Punta del Este el “Mes del Vino y el Chocolate”, ofreciendo numerosas actividades durante todo el mes de junio y garantizando una experiencia sensorial extraordinaria.
La propuesta, que reunirá a las bodegas más importantes de la región y los chocolates más destacados, se desarrollará en distintos espacios del resort, entre los que se encuentran los bares, restaurantes y el lobby, donde todos los días, de 18:00 a 1:00 horas, habrá una feria de vinos y chocolate con atractivas promociones.
Pensando en los clientes que deseen fusionar la buena gastronomía con el vino, se realizará la “Wine dinner” una cena maridaje a cargo de Magali O’Neill, chef de Enjoy Punta del Este, que será acompañada por productos de la bodega “Concha y Toro”. El encuentro gastronómico tendrá lugar el viernes 8, a las 21:00 horas, en el restaurante St. Tropez con un costo de USD 95 por persona y los cupos serán limitados.
En tanto, los martes en SOE Bar se desarrollarán charlas sobre las diferentes facetas del chocolate que comenzarán a las 18:00 horas. La entrada será libre y gratuita.
El martes 5 el chef pastelero de Enjoy Punta del Este, Horacio Rodríguez, centrará su disertación en la bombonería y la decoración; en tanto el martes 12 la charla girará en torno al chocolate en rama y la tarta Sacher. Mientras que el martes 19, Jorge Leiva embajador en Paraguay del chocolate belga Belcolade, será el encargado de realizar una capacitación también abierta a todo público.
Por otro lado, O’Neill será quien dicte la última clase del mes, que será el martes 26 y abordará el arte de fusionar la pasta y el chocolate, ofreciendo una degustación a todos los participantes.
Además, el sábado 23, a las 18:00 horas, Jorge Leiva brindará una segunda charla. Como broche de oro de su exposición, el chef realizará un espectáculo en vivo de chocolate a las 20:00 horas en el restaurante Las Brisas. El ingreso a esta actividad será gratuito.
Los miércoles de junio expertos de destacadas bodegas nacionales brindarán charlas sobre vino. Todas tendrán lugar a las 20:00 horas en SOE Bar y la entrada costará USD 25 por persona, incluyendo un buffet de tapas.
El miércoles 6 el enólogo Germán Bruzzone de la Bodega Garzón será el encargado de brindar una charla a las 20:00 horas, mientras que el miércoles 13 será el turno del enólogo Carlos Pizzorno de la bodega Pizzorno. El miércoles 20 la exposición será de la bodega Campotinto y el miércoles 27 lo hará la firma Almena.
*Fotos realizadas por Fernando Gutiérrez y Enjoy Punta del Este
Acerca de Enjoy Punta del Este
Enjoy Punta del Este Resort & Casino está ubicado en el principal balneario de América del Sur, Punta del Este, Uruguay.
El hotel, que comenzó a operar en el año 1997, hoy cuenta con 294 habitaciones, todas con vista al mar, entre las que se incluyen 41 lujosas suites. Por su parte, el casino ocupa un área de 4.000 m2, donde se distribuyen 550 slots, 75 mesas y una sala de póker. El resort también dispone de 7 restaurantes y bares, 14 salones para conferencias y eventos que permiten albergar hasta 5.000 invitados. Además, presenta un sofisticado espacio de esparcimiento denominado OVO Restaurante & Nightclub y un parador en la playa Mansa, llamado OVO Beach, que ofrece una infraestructura con una propuesta gastronómica y de entretenimiento únicas en Punta del Este.
Enjoy, la principal cadena de casinos de Chile y la primera en instalar el concepto de entretención integral en ese país, tomó el control de Conrad Punta del Este Resort & Casino a mediados de 2013, con el propósito de afianzar el liderazgo del hotel. La compañía, cuyas oficinas centrales están en Santiago de Chile, también opera resorts y casinos en Viña del Mar, Antofagasta, Coquimbo, Los Andes, Colchagua, Pucón y Chiloé (Chile) y Mendoza (Argentina).
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